Restaurant Under så dagens lys i mars 2019. Siden oppstarten har restauranten oppnådd en Michelin-stjerne og har blitt et vell av fantastiske anmeldelser til del. Under måtte også stenge en stund som følge av koronapandemien, men gjenåpnet i mai i år. Halvannet år etter at Under først åpnet dørene er Vinbloggeren og Vinbloggerfruen på vei i bil mot gourmetrestauranten der ute i havgapet på Lindesnes. Vi er spente. Har stjernen bleknet eller kommer vi til å ha storartede gastronomiske opplevelser?
Kategori: mat- og vinopplevelser
Von Winning på Stock – en vinneroppskrift
Weingut Von Winning lager viner av svært høy kvalitet, og er i dag en av de absolutt ledende produsentene av tørr rieslingvin i Tyskland. 2018-årgangen av Von Winnings GG-viner (Grosses Gewächs) er muligens noe av det beste Von Winning noensinne har produsert. I forbindelse med en vinmakermiddag i regi av Aperitif på restauranten Stock i… Fortsett å lese Von Winning på Stock – en vinneroppskrift
En kveld med Còsmic Vinyaters på Bon Lío
Onsdag 1. juli var det duket for såkalt vinmakermiddag (winemaker’s dinner) med den spennende spanske produsenten Còsmic Vinyaters på den minst like spennende restauranten Bon Lío i Oslo. Til forskjell fra de fleste andre vinmakermiddager jeg har vært på, foregikk dette arrangementet uten representant fra produsenten tilstede. Isteden var det Ove Kvalheim fra importøren Unico… Fortsett å lese En kveld med Còsmic Vinyaters på Bon Lío