Drevet av friskt pågangsmot og ungdommelig nysgjerrighet har samboerparet Severin Stich og Sabeth Sedlatschek på veldig kort tid etablert Gebrüder Mathis som en produsent av fremragende viner og seriøs utfordrer til de mest spennende produsentene fra Burgund.
Stikkord: Baden
Ukens vin: Wittmann Riesling Trocken 2019 og Salwey Spätburgunder 2018
Sommeren er på hell, men noen fine soldager i august inspirerer til å hente frem noen gode, friske viner til konsum på balkongen eller andre dertil egnede steder. Denne uken tipser jeg om to lekre tyske viner, en hvit og en rød, som passer til fine sensommerkvelder.