Drevet av friskt pågangsmot og ungdommelig nysgjerrighet har samboerparet Severin Stich og Sabeth Sedlatschek på veldig kort tid etablert Gebrüder Mathis som en produsent av fremragende viner og seriøs utfordrer til de mest spennende produsentene fra Burgund.
Stikkord: Tyskland
Weingut Knewitz
Weingut Knewitz i Rheinhessen har allerede i noen år gledet mange norske vinentusiaster med sine viner. Anført av unge Tobias Knewitz lager Knewitz en rekke autentiske og oppsiktsvekkende flotte håndverksviner basert på flere ulike druetyper, men særlig riesling, chardonnay og pinot noir. Fredag 5. mars ble det lansert to nye viner fra den meget interessante… Fortsett å lese Weingut Knewitz
Vinmonopolets nyhetslansering i januar
Fredag 8. januar er det igjen duket for nyhetslansering på Vinmonopolet. Denne lanseringen består av nyheter og årgangsendringer i basis-, parti-, test-, tilleggs- og bestillingsutvalget på Vinmonopolet. Ved denne lanseringen er det et stort antall viner som slippes. Dette er ikke i seg selv uvanlig, men det er mengden kvalitetsvin som denne gang lanseres som… Fortsett å lese Vinmonopolets nyhetslansering i januar
Vinmonopolets nyhetslansering i november
Fredag 6. november er det igjen duket for nyhetslansering på Vinmonopolet. Denne lanseringen består av nyheter og årgangsendringer i basis-, parti-, test- og bestillingsutvalget på Vinmonopolet. Julen står etter hvert snart for døren og novemberlanseringen bærer preg av at det gires opp mot denne høytiden. Det er min antakelse at mange flasker fra dette slippet… Fortsett å lese Vinmonopolets nyhetslansering i november
Vinmonopolets nyhetslansering i september
Fredag 4. september er det duket for nyhetslansering på Vinmonopolet. Denne lanseringen består av nyheter og årgangsendringer i basis-, parti-, test- og bestillingsutvalget på Vinmonopolet. Ved denne lanseringen er det særlig røde viner fra den fantastiske 2016-årgangen i Piemonte som står i sentrum. Fra Toscana slippes det et kobbel av kvalitetsviner som burde interessere vinentusiasten.… Fortsett å lese Vinmonopolets nyhetslansering i september
Ukens vin: Wittmann Riesling Trocken 2019 og Salwey Spätburgunder 2018
Sommeren er på hell, men noen fine soldager i august inspirerer til å hente frem noen gode, friske viner til konsum på balkongen eller andre dertil egnede steder. Denne uken tipser jeg om to lekre tyske viner, en hvit og en rød, som passer til fine sensommerkvelder.
Von Winning på Stock – en vinneroppskrift
Weingut Von Winning lager viner av svært høy kvalitet, og er i dag en av de absolutt ledende produsentene av tørr rieslingvin i Tyskland. 2018-årgangen av Von Winnings GG-viner (Grosses Gewächs) er muligens noe av det beste Von Winning noensinne har produsert. I forbindelse med en vinmakermiddag i regi av Aperitif på restauranten Stock i… Fortsett å lese Von Winning på Stock – en vinneroppskrift
Et par vintips til helgen
Etter noen regnfulle julidager kan det se ut som at solen og sommervarmen er på vei tilbake. Da passer det godt med noen friske dråper til det som fort kan bli en fin helg. Her er noen tips med smaksnotater fra meg. Britiske Nyetimber lager utsøkte musserende viner etter champagnemetoden. Deres Classic Cuvée er en… Fortsett å lese Et par vintips til helgen